Встретил рекомендацию о книге
Книга "Китайское исследование" Колин Кэмпбелл
Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
короче, не читайте ее, точнее почитать можно, но мясо кушайте )
критика
1.
http://lvovin.livejournal.com/650.html
Китайское Исследование - критика
Написать этот пост меня сподвиг факт перевода и издания известной в узких кругах книги The China Study.
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/promo/china_study/
Если вкратце обобщить центральную идею книги Китайское Исследование, она будет звучать примерно так - употребление животного белка приводит к увеличению числа дегенеративных заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердечно-сосудистой системы.
2. "Рецензия: «Китайское исследование», часть 1. Знакомство"
http://healthlabs.ru/2014/02/25/recenzija-kitajskoe-issledovanie-chast-1-znakomstvo